Ramen tonkotsu, shoyu, miso, tsukemen và các món ăn kèm - tất cả từ nước dùng hầm xương lâu giờ và sợi mì tươi se mỗi ngày.
Giá cho 1 tô / 1 phần. Tất cả tô ramen đều được chọn độ cứng sợi mì khi gọi. Chưa bao gồm VAT 10%.
Nước hầm xương heo 18 tiếng béo đậm trắng đục, 2 lát chashu, trứng lòng đào, mộc nhĩ, hành lá, gừng hồng
Nước dùng tonkotsu trắng đục, 1 lát chashu, măng menma, hành lá - tô mì khởi đầu kinh điển
Tonkotsu rưới dầu tỏi đen mayu thơm nồng, chashu, trứng lòng đào - đậm sâu cho người mê vị mạnh
Tonkotsu thêm tare cay kiểu Nhật và dầu ớt, chashu, trứng lòng đào - cay ấm kích thích vị giác
Nước dùng gà và nước tương ủ thanh nhẹ trong vắt, chashu, măng menma, rong biển, trứng lòng đào
Nước dùng gà trong veo nêm muối biển thanh tao, chashu, hành lá - tô mì nhẹ nhàng tinh tế nhất
Shoyu ramen phủ kín 5 lát chashu áp chảo cháy cạnh, trứng lòng đào, măng - dành cho người mê thịt
Nước dùng miso lên men đậm đà ấm bụng, bắp ngọt, giá đỗ, chashu, bơ và sợi mì xoăn dày
Miso thêm tương ớt Nhật và thịt bằm xào, bắp, giá đỗ, hành - đậm đà nồng ấm, cay vừa phải
Miso ramen ngọt béo với bắp ngọt và một viên bơ tan chảy, chashu - vị Hokkaido đặc trưng
Sợi mì dày để riêng, chấm cùng chén nước dùng tonkotsu cô đặc đậm vị, chashu, trứng - húp kiểu Nhật
Mì trộn sốt tare đậm, thịt bằm, lòng đỏ trứng sống, hành lá, rong biển - trộn đều rồi thưởng thức
Tô tonkotsu cao cấp nhất: 4 lát chashu, 1 quả trứng, măng, mộc nhĩ, rong biển, bắp và hành
Há cảo nhân thịt heo & bắp cải, áp chảo đáy vàng giòn, chấm tương giấm ớt
Đùi gà ướp tỏi gừng tương Nhật, chiên giòn rụm, chấm mayo Nhật
Cơm nóng phủ chashu thái lát, trứng lòng đào, rưới sốt tare và rắc hành
Đậu nành Nhật luộc rắc muối biển - món nhắm thanh nhẹ, hợp bia
Thêm 2 lát ba chỉ heo om mềm áp chảo cháy cạnh cho tô mì đậm đà hơn
Trứng ngâm tương nguyên quả, lòng đỏ chảy mềm - topping kinh điển không thể thiếu
Thêm một vắt mì cho phần nước dùng còn lại - đúng văn hóa ăn ramen Hakata
Bia Nhật tươi mát, bọt mịn - bạn đồng hành của mọi tô mì và món nhắm
Trà lúa mạch rang Nhật mát lạnh, không cồn - giải ngấy giữa những lần húp mì
Soda chai bi Nhật vị nguyên bản mát lạnh - thức uống tuổi thơ vui nhộn
Trà xanh rang gạo lứt, hương thơm dịu - uống nóng hoặc lạnh
Sữa chua lên men Nhật pha soda, chua ngọt sảng khoái - hợp khẩu vị trẻ em
Tonkotsu ramen đặc biệt + gyoza 6 cái + trà lúa mạch mát lạnh (1 người)
2 tô ramen tùy chọn + 1 đĩa gyoza + 1 phần karaage + 2 nước (2 người)
Gyoza + karaage + edamame + chashu thêm + 4 bia Asahi tươi mát lạnh
2 tô ramen tùy chọn + 2 trà lúa mạch - combo giờ trưa nhanh gọn 10:30-14:00
Quán mì nhỏ và thường kín chỗ giờ cao điểm - gọi điện hoặc nhắn Zalo để giữ chỗ, khỏi phải xếp hàng chờ.