Maison Vin - nơi ly vang ngon gặp gỡ đĩa phô mai thủ công và tiếng guitar acoustic ấm áp. Sommelier tận tâm, hầm rượu hơn 120 nhãn từ Pháp, Ý, Chile, và những buổi tối đáng để chậm lại cùng người thương.
Vì sao Maison Vin là điểm hẹn của người yêu vang?
Không chỉ là một quầy rượu - đây là trải nghiệm của hương vang chín, vị phô mai béo ngậy và tiếng đàn acoustic ấm áp trong ánh nến.
Hầm rượu hơn 120 nhãn vang tuyển chọn
Danh mục vang của Maison Vin được sommelier xây dựng riêng với hơn 120 nhãn đến từ những vùng trồng nho danh tiếng - Bordeaux và Burgundy của Pháp, Tuscany của Ý, thung lũng Maipo của Chile và Marlborough của New Zealand. Từ vang đỏ đậm đà tannin mượt, vang trắng tươi mát hương trái cây, đến vang hồng thanh nhã và sparkling sủi tăm, mỗi chai đều được lưu giữ trong tủ kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chuẩn xác. Chúng tôi đổi mới danh sách vang theo ly mỗi tuần để bạn luôn có điều mới để khám phá.
Phô mai & charcuterie thủ công ghép vang
Một ly vang ngon xứng đáng có người bạn đồng hành hoàn hảo. Bếp của Maison Vin chuẩn bị những đĩa phô mai tuyển chọn từ Pháp và Ý - Brie béo ngậy, Comté hạt dẻ, Gorgonzola đậm vị - cùng charcuterie thái mỏng như prosciutto, salami và jambon hun khói. Đĩa được trang trí với mứt sung, hạnh nhân rang, ô liu và bánh mì nướng giòn. Bạn có thể chọn đĩa có sẵn theo gu hoặc nhờ chúng tôi ghép riêng theo chai vang bạn đang thưởng thức.
Nhạc acoustic sống mỗi tối
Âm nhạc là linh hồn của Maison Vin. Mỗi tối từ 20:00, góc sân khấu nhỏ của chúng tôi đón những nghệ sĩ acoustic, ca sĩ - guitar và bộ đôi piano - violin được tuyển chọn kỹ - đủ ấm áp để nâng tầm không khí nhưng vẫn đủ nhẹ nhàng để bạn trò chuyện. Tối Thứ Sáu và Thứ Bảy là live band acoustic pop & ballad, các tối trong tuần là guitar fingerstyle và bossa nova. Lịch diễn cập nhật mỗi tuần, khách đặt bàn khu gần sân khấu luôn được ưu tiên giữ chỗ sớm.
Sommelier tư vấn ghép vang tận tâm
Bạn không cần là chuyên gia để thưởng thức vang ngon - đó là việc của chúng tôi. Đội sommelier của Maison Vin luôn sẵn sàng lắng nghe gu của bạn, gợi ý chai phù hợp với khẩu vị và ngân sách, rồi giải thích vì sao nó hợp với đĩa phô mai hay món charcuterie bạn chọn. Mỗi tháng chúng tôi tổ chức một buổi wine tasting nhỏ giới thiệu các nhãn vang mới về, nơi bạn có thể nếm thử nhiều dòng và học cách cảm nhận hương vị - một trải nghiệm chúng tôi luôn khuyến khích.
Không gian ấm cúng & góc riêng tư
Maison Vin được thiết kế cho những cuộc trò chuyện chậm rãi - tường gạch mộc, kệ vang gỗ sồi cao tới trần, ánh nến lung linh và những chiếc ghế bọc nhung êm ái. Khu vực sân thượng nhỏ phủ dây leo là nơi lý tưởng cho buổi hẹn hai người, trong khi góc lounge ấm áp bên trong phù hợp cho nhóm bạn thân hay buổi gặp gỡ thân mật. Chúng tôi cũng có góc bàn dài cho các buổi wine tasting nhóm và tiệc kỷ niệm riêng tư - đặt trước để chúng tôi chuẩn bị chu đáo.
Một tối tại Maison Vin
Ánh nến ấm, ly vang đỏ sóng sánh và những khoảnh khắc chậm rãi - mỗi góc đều là một bức ảnh.
Quầy vang về đêm
Vang đỏ tuyển chọn
Lounge ánh nến
Phô mai & charcuterie
Acoustic mỗi tối
Hầm vang lung linh
Những lựa chọn được yêu thích nhất
Từ vang theo ly dễ uống đến đĩa phô mai ghép vang hoàn hảo - đây là những gợi ý khiến khách quay lại tối này qua tối khác.
Vang theo ly
Malbec Mendoza (Argentina)
Best-sellerVang đỏ đậm đà, tannin mượt, hương mận chín và socola - hợp với charcuterie và phô mai cứng
Sauvignon Blanc (New Zealand)
Tươi mátVang trắng tươi mát, hương chanh xanh và cỏ tươi - hoàn hảo cùng phô mai dê và hải sản
Rosé Provence (Pháp)
Yêu thíchVang hồng thanh nhã, hương dâu và hoa hồng, kết khô tinh tế - dễ uống, hợp mọi đĩa khai vị
Đĩa ghép vang
Đĩa phô mai tuyển chọn (3 loại)
SignatureBrie, Comté và Gorgonzola, kèm mứt sung, hạnh nhân rang và bánh mì nướng - kinh điển bên ly vang
Charcuterie thượng hạng
Hợp vang đỏProsciutto, salami và jambon hun khói thái mỏng, ô liu, dưa muối và bánh quy giòn
Đĩa kết hợp Maison
Phô mai, charcuterie, trái cây tươi và các loại hạt - đĩa lớn lý tưởng để chia sẻ cho nhóm
Set tối dành cho hai người
Vang & Phô mai cho hai
2 ly vang tự chọn + 1 đĩa phô mai tuyển chọn 3 loại - khởi đầu hoàn hảo cho buổi hẹn
Đêm Champagne
1 chai Champagne Brut + 1 đĩa charcuterie thượng hạng + trái cây tươi theo mùa
Wine Flight khám phá
4 ly vang nhỏ tuyển chọn theo chủ đề + đĩa phô mai nhỏ - hành trình nếm vang cho người tò mò
Những con số làm nên Maison Vin
Gọi món bằng QR - không ngắt mạch cuộc trò chuyện
Chỉ cần quét mã QR ngay tại bàn, chọn ly vang hay đĩa phô mai và gọi trên điện thoại - tinh tế, kín đáo, không cần vẫy tay gọi nhân viên.
Quét mã QR ngay tại bàn
Quét mã QR trên bàn trong 2 giây là mở ngay toàn bộ thực đơn vang và món, không cần tải app.
Chọn vang & đĩa trên điện thoại
Xem mô tả từng nhãn vang, gợi ý ghép phô mai và gọi thêm round mới bất cứ lúc nào.
Gọi món gửi thẳng tới quầy
Đơn gửi thẳng tới quầy vang, nhân viên rót và chuẩn bị đĩa liền, không cần chờ gọi.
Khách nói gì về Maison Vin
Hơn 1.800 đánh giá 5 sao trên Google Maps - đây là những lời khen tâm huyết nhất.
Không gian ấm cúng nhất Sài Gòn, không bàn cãi. Mình hỏi sommelier gợi ý chai hợp đĩa phô mai và họ chọn đúng gu kinh ngạc. Tiếng guitar acoustic làm cả buổi tối trở nên thật chậm rãi và đáng nhớ.
Đặt bàn dài cho buổi wine tasting nhóm bạn - sommelier giới thiệu 6 nhãn vang theo chủ đề, giải thích từng hương vị rất dễ hiểu. Charcuterie tươi ngon, phục vụ tận tình. Chắc chắn sẽ quay lại cho những dịp đặc biệt.
Gọi vang bằng QR cực tiện - không phải vẫy tay gọi nhân viên giữa lúc đang trò chuyện. Vang theo ly đổi mới mỗi tuần nên lần nào tới cũng có cái mới để thử. Một nơi hoàn hảo để kỷ niệm ngày đặc biệt cùng người thương.
Đặt bàn tại Maison Vin tối nay
Cuối tuần và các tối có live acoustic luôn kín bàn sớm - đặt trước để có góc ngồi ưng ý cùng ly vang yêu thích.