Ốc Sài Gòn - ốc tươi nhập mỗi chiều, rang me cay xè, xào bơ tỏi thơm lừng, bia ướp đá lạnh tê tay. Không gian vỉa hè đúng chất, rộn ràng tiếng cụng ly tới một giờ sáng.
Vì sao dân nhậu mê Ốc Sài Gòn?
Ốc tươi, gia vị đậm đà, giá vỉa hè và không khí lúc nào cũng rộn ràng - đó là công thức giữ chân khách suốt hơn mười năm.
Ốc tươi nhập mỗi chiều
Ốc hương, ốc len, ốc móng tay, nghêu, sò huyết được lấy trực tiếp từ mối quen ở chợ đầu mối Bình Điền mỗi buổi chiều - con nào con nấy còn ngậm nước, vỏ sáng bóng, há miệng đòi ăn. Chúng tôi không trữ ốc qua đêm, không bán ốc ngộp: hết là nghỉ, mai lấy mẻ mới. Ốc về tới quán là rộng ngay trong thau nước biển pha, nhả cát sạch sẽ trước khi lên bếp - nên gắp con ốc nào ra cũng ngọt thịt, không lợn cợn, không tanh.
Gia vị rang xào đậm chất Sài Gòn
Linh hồn của một dĩa ốc nằm ở chảo gia vị. Nước me ở đây tự dầm từ me vắt chua dịu, rang cùng đường thắng cho lên màu cánh gián óng ả; bơ tỏi dùng bơ lạt đánh tơi với tỏi phi vàng giòn rụm; mỡ hành thì phi nóng già rưới lên sò huyết nướng kêu xèo xèo. Mỗi mẻ rang chỉ làm vài dĩa một lần để gia vị bám đều, nóng tới bàn vẫn còn bốc khói - chứ không rang sẵn để nguội rồi hâm lại.
Bia ướp đá lạnh tê tay
Nhậu ốc mà bia không lạnh thì coi như hỏng nửa cuộc vui. Tủ bia ở Ốc Sài Gòn chạy hết công suất, thùng đá đập nhuyễn ướp bia tới mức cầm lon lên là buốt cả tay, rót ra ly nổi sương mờ. Đủ loại từ Sài Gòn đỏ, Tiger, Heineken tới bia tươi rót ca - phục vụ liên tục, gọi thêm là có ngay trong một phút. Đá sạch, ly sạch, và luôn có sẵn người châm bia để ly bạn không bao giờ cạn giữa câu chuyện.
Không khí vỉa hè đúng điệu
Bàn inox, ghế nhựa thấp, đèn vàng treo dây, tiếng ốc rang xèo xèo hòa với tiếng cụng ly - Ốc Sài Gòn giữ trọn cái chất quán ốc lề đường mà dân Sài Gòn thương nhớ. Quán trải dài cả mặt tiền lẫn vỉa hè, chứa được nhóm hai người tâm sự cho tới nhóm hai chục người liên hoan. Càng về khuya càng đông vui, càng rôm rả - đây là chỗ để xả stress sau giờ làm, hẹn hội bạn cũ hay đơn giản là ngồi lai rai ngắm phố đêm Quận 4.
Giá vỉa hè, no say thả ga
Ăn nhậu ở đây không cần lo cháy túi. Dĩa ốc dao động chỉ từ 39.000đ tới 129.000đ, phần ăn đầy đặn, gọi vài dĩa với thùng bia là cả nhóm no say mà hóa đơn vẫn nhẹ nhàng. Chúng tôi niêm yết giá rõ ràng ngay trên thực đơn QR, không phụ thu, không tính thêm khăn lạnh hay đậu phộng kiểu lén lút. Vào đây cứ yên tâm gọi thoải mái - ngon, rẻ, sạch và tính tiền minh bạch là điều quán cam kết.
Không khí Ốc Sài Gòn về đêm
Ốc nóng hổi, bia mát lạnh, bạn bè quây quần - mỗi bàn là một cuộc vui không hồi kết.
Ốc rang me nóng hổi
Bàn nhậu đông vui
Mâm ốc thập cẩm
Sò huyết nướng mỡ hành
Vỉa hè đèn vàng ấm áp
Nghêu hấp sả bốc khói
Những món khách gọi nhiều nhất
Từ ốc hương rang me cay xè tới sò huyết nướng mỡ hành - đây là những dĩa khiến cả bàn gọi đi gọi lại.
Ốc rang & xào
Ốc hương rang me
Best-sellerỐc hương tươi rang nước me chua ngọt sánh quyện, rắc đậu phộng & hành phi - cay xè đưa bia
Ốc len xào dừa
Đặc trưngỐc len xào nước cốt dừa béo ngậy, sả ớt thơm nồng - mút tới đâu đã tới đó
Ốc móng tay xào bơ tỏi
Yêu thíchỐc móng tay xào bơ lạt với tỏi phi vàng giòn - ngọt thịt, thơm nức mũi cả bàn
Hấp & nướng
Sò huyết nướng mỡ hành
SignatureSò huyết tươi nướng than, rưới mỡ hành nóng già & đậu phộng - kêu xèo xèo, đỏ au
Nghêu hấp sả
Nghêu tươi hấp sả ớt, nước dùng ngọt thanh chấm muối tiêu chanh - khai vị quen thuộc
Mực một nắng nướng
Hết sớmMực một nắng Phan Thiết nướng than, xé chấm tương ớt - dai ngọt, đậm vị biển
Mâm nhậu tiết kiệm
Mâm đôi lai rai
3 dĩa ốc tự chọn + 1 dĩa nghêu hấp sả + 4 lon bia ướp lạnh
Mâm nhóm 4 người
5 dĩa ốc & hải sản tổng hợp + sò huyết nướng + 1 thùng bia 12 lon
Mâm tiệc nhóm 8 người
10 dĩa ốc & hải sản đủ loại + mực một nắng + 2 thùng bia + đậu phộng rang không giới hạn
Những con số dân nhậu tin tưởng
Gọi món bằng QR - gọi thêm bia không cần ngoắc tay
Quán đông, nhân viên chạy bàn không xuể? Chỉ cần quét mã QR tại bàn, chọn ốc và gọi thêm bia ngay trên điện thoại - nhanh, chính xác, không bỏ sót.
Quét mã QR tại bàn
Đưa điện thoại lên quét mã QR riêng của bàn là mở ngay thực đơn đầy đủ, không cần tải app.
Cả bàn cùng chọn món trên điện thoại
Cả bàn cùng lướt xem ảnh thật từng món, ghi chú gia vị và gọi thêm thoải mái suốt buổi.
Gọi thêm bia & tính tiền tại chỗ
Bấm gọi thêm bia là có ngay, khi về xem hóa đơn chi tiết và thanh toán minh bạch tại chỗ.
Dân nhậu nói gì về Ốc Sài Gòn
Hơn 3.100 đánh giá trên Google Maps - đây là một phần những lời khen thật lòng nhất.
Ốc hương rang me ở đây ngon số dzách - me chua ngọt sánh bám đều, cay vừa đủ đưa bia. Ốc tươi, mút phát ra liền, không tanh. Tối nào rảnh là tôi với anh em lại kéo nhau ra đây làm vài thùng.
Đặt bàn nhóm 12 người liên hoan cuối tháng, ốc ra liên tục không phải đợi, bia lúc nào cũng lạnh tê tay. Mê nhất là cái QR gọi món - quán đông cỡ nào cũng gọi thêm bia được, khỏi cần ngoắc tay khản cổ.
Sò huyết nướng mỡ hành đúng bài, béo thơm, đỏ au, ăn là ghiền. Giá lại bình dân, gọi mệt nghỉ mà tính tiền vẫn nhẹ, không có vụ phụ thu lằng nhằng. Quán ốc vỉa hè đúng chất Sài Gòn, ngồi tới khuya vẫn vui.
Giữ bàn nhậu tại Ốc Sài Gòn tối nay
Cuối tuần và tối lễ thường kín bàn từ sớm - đặt trước ít nhất 2 tiếng để có chỗ ngồi ưng ý, mát mẻ.