Bếp Thái Sukhum mang nguyên vị tom yum Bangkok về Sài Gòn - nước lẩu nấu thủ công từ sả, ớt và lá chanh thái, hải sản tươi roi rói, nấm tươi đủ loại nhúng tới đâu ngọt tới đó.
Vì sao chọn Bếp Thái Sukhum?
Từng nồi tom yum, từng con tôm, từng tai nấm đều là kết quả của sự tỉ mỉ và tình yêu với ẩm thực Thái đích thực.
Nước lẩu tom yum nấu thủ công
Nước lẩu tại Bếp Thái Sukhum được nấu mỗi sáng từ sả cây đập dập, ớt hiểm tươi, lá chanh thái (kaffir lime), riềng và galangal - không dùng gói gia vị công nghiệp pha sẵn. Vị chua đến từ me và chanh tươi vắt tại chỗ, vị cay nồng từ ớt giã tay, hương thơm đặc trưng từ lá chanh thái xé nhỏ thả vào phút cuối. Mỗi nồi lẩu được đun trực tiếp tại bàn bằng bếp từ giữ sôi đều suốt bữa - đảm bảo tôm, mực, nấm nhúng vào chín đúng độ, thấm trọn vị tom yum mà không bị nồng gắt hay nhạt nhẽo.
Hải sản tươi sống nhập mỗi ngày
Tôm sú, mực ống, nghêu, sò điệp và cá phi lê được nhập trực tiếp từ cảng cá Cần Giờ và Vũng Tàu mỗi buổi sáng - đảm bảo độ tươi tuyệt đối không thể có với hàng đông lạnh. Khi thả vào nồi tom yum đang sôi, tôm căng mình đỏ ửng trong chưa đầy một phút, ngọt lừ; mực giữ độ giòn dai mà không bị bở. Hải sản tươi chính là nhân tố làm nên sự khác biệt giữa một nồi lẩu Thái bình thường và một bữa tiệc chua cay đáng nhớ.
Combo nấm tươi phong phú
Mâm nấm tại Bếp Thái Sukhum là điểm tự hào riêng - tới 8 loại nấm tươi mỗi ngày: nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đông cô, nấm đùi gà, nấm rơm, nấm linh chi nâu, nấm mỡ và nấm hải sản. Tất cả được giao tươi mỗi sáng, rửa sạch và bày trong khay lạnh giữ độ giòn. Nhúng nấm vào nước tom yum chua cay là cách thưởng thức được khách yêu thích nhất - vừa ngọt thanh, vừa hút trọn vị nước lẩu, lại nhẹ bụng cho người ăn chay hay người muốn ăn lành.
Không gian rộng, bàn lớn cho nhóm đông
Bếp Thái Sukhum có sức chứa hơn 160 khách với bàn tròn và bàn dài thiết kế riêng cho nhóm 6-14 người - không gian thoáng đãng phong cách Thái với đèn lồng và cây xanh nhiệt đới, hệ thống hút mùi ngay trên bếp lẩu nên không lo ám mùi quần áo. Khu vực phòng riêng tầng lửng dành cho sinh nhật, liên hoan công ty và họp mặt gia đình - nên đặt trước ít nhất 1 ngày. Một nồi tom yum nóng hổi luôn ngon nhất khi quây quần đông người, và không gian tại đây được tạo ra để phục vụ đúng điều đó.
Nước chấm & gia vị Thái đặc chế
Góc gia vị tự phục vụ tại Bếp Thái Sukhum là một phần trải nghiệm không thể bỏ qua - hơn 15 loại nước chấm và sốt Thái bày sẵn để khách tự pha theo khẩu vị. Sốt nam jim seafood chua cay (sả - ớt - tỏi - chanh - ngò) chấm hải sản chuẩn vị Bangkok; sốt me chua ngọt cho người không ăn cay; tương ớt Sriracha và sa tế Thái cho ai muốn cay thêm. Đội bếp người Thái thường xuyên cập nhật công thức theo phản hồi của khách - vì một bữa lẩu Thái hoàn hảo nằm ở cả những chi tiết nhỏ nhất.
Không khí Bếp Thái Sukhum
Chua cay, ấm cúng và đầy ắp tiếng cười - mỗi nồi tom yum sôi sùng sục là một buổi tiệc riêng.
Lẩu Thái tom yum đang sôi
Tôm sú tươi roi rói
Hải sản tươi sống
Bàn nhóm lớn thoải mái
Đồ nhúng phong phú
Không gian tối ấm áp
Những món khách hay gọi nhất
Từ nồi tom yum hải sản chua cay đến đĩa tôm sú nướng muối ớt - đây là những lựa chọn khiến khách không dứt đũa.
Lẩu Thái đặc trưng
Lẩu Thái tom yum hải sản
Best-sellerNước tom yum sả - ớt - lá chanh thái cay nồng, tôm sú, mực, nghêu, nấm kim châm - chua thanh mê hoặc
Lẩu Thái tom kha gà nước cốt dừa
Béo dịuĐế tom kha béo dịu từ nước cốt dừa, riềng và lá chanh thái, thịt gà ta dai ngọt - chua cay vừa phải
Lẩu Thái nấm chay tom yum
ChayĐế tom yum chay thanh nhẹ, combo 8 loại nấm tươi, đậu hũ non, rau theo mùa - cay chua thuần thực vật
Hải sản nướng & món Thái
Tôm sú nướng muối ớt Thái
SignatureTôm sú tươi ướp muối - ớt - sả, nướng trên vỉ đến khi vỏ đỏ ửng giòn - chấm sốt nam jim chua cay
Mực ống nướng sa tế Thái
Yêu thíchMực tươi khứa hoa, ướp sa tế Thái tỏi - ớt - sả, nướng than - dai giòn bùi bùi, thơm lừng
Gỏi đu đủ Thái tôm khô (som tum)
Đu đủ xanh bào sợi giã cùng tôm khô, đậu phộng, cà chua, ớt hiểm - chua cay mặn ngọt cân bằng
Set lẩu Thái tiết kiệm
Set đôi tom yum
1 nồi lẩu Thái tự chọn (2 người) + combo hải sản nhúng + 1 đĩa rau & nấm
Set nhóm 4 người
1 nồi lẩu Thái lớn + combo hải sản + 2 đĩa rau & nấm + 1 gỏi đu đủ + nước uống
Set tiệc nhóm 8 người
2 nồi lẩu Thái tự chọn + hải sản & thịt thập cẩm + rau nấm không giới hạn + 8 nước uống
Những con số ấn tượng
Gọi món bằng QR - không chờ đợi
Chỉ cần quét mã QR tại bàn, chọn món và gọi ngay trên điện thoại - nhanh chóng, chính xác, không cần gọi nhân viên.
Quét mã QR tại bàn
Dùng điện thoại quét mã QR riêng tại mỗi bàn là mở ngay thực đơn đầy đủ, không cần tải app.
Chọn món trên điện thoại
Xem ảnh từng món, ghi chú độ cay yêu cầu và chọn món thoải mái cho cả bàn.
Gọi món gửi thẳng về bếp
Yêu cầu gửi thẳng về bếp, ra món nhanh hơn, khỏi chờ gọi nhân viên.
Thực khách nói gì về Bếp Thái Sukhum
Hơn 2.400 đánh giá 5 sao trên Google Maps - đây là một phần những lời khen tâm huyết nhất.
Lẩu Thái tom yum ở đây chua cay đúng điệu Bangkok luôn - sả ớt lá chanh thái thơm nức mũi, hải sản tươi roi rói, nước lẩu húp tới giọt cuối. Đặc biệt tôm sú to và ngọt không cần chấm cũng ngon.
Cả nhóm 10 người đặt phòng riêng để liên hoan công ty - nhân viên cực nhiệt tình, món ra liên tục không phải đợi. QR menu tiện lắm, ghi chú độ cay theo từng người mà bếp làm đúng y chang.
Mâm nấm 8 loại nhúng tom yum là cực phẩm - nấm tươi giòn, hút trọn vị nước lẩu chua cay. Sốt nam jim seafood pha theo công thức Thái ngon hết sảy, chấm tôm mực bao đã. Giá lại hợp lý nữa!
Đặt bàn tại Bếp Thái Sukhum hôm nay
Cuối tuần và ngày lễ thường kín bàn sớm - đặt trước ít nhất 2 tiếng để có bàn ưng ý.