Tokori mang băng chuyền hàng trăm đĩa đồ nhúng chạy ngang trước mặt bạn - chỉ việc gắp món mình thích thả vào nồi. Hết đĩa nào, quét QR gọi thêm ngay, không cần đợi nhân viên.
Băng chuyền không chỉ là một trò vui - đó là cách chúng tôi giúp bạn ăn ngon hơn, tươi hơn và thoải mái hơn.
Tại Tokori, băng chuyền hai làn chạy quanh khu vực bàn với hơn 100 loại đĩa món được làm mới liên tục mỗi vài phút - từ bò Mỹ thái mỏng, ba chỉ heo, viên thả lẩu, tôm mực, đến rau nấm tươi roi rói. Bạn không cần gọi và chờ: chỉ việc nhìn đĩa món chạy ngang, thích món nào thì gắp món đó thả thẳng vào nồi lẩu đang sôi. Mỗi đĩa được dán nhãn màu theo nhóm nguyên liệu nên cả bàn dễ dàng theo dõi và chọn đúng món mình muốn - vừa ăn vừa ngắm cũng đã là một trải nghiệm.
Mỗi bàn được chọn đế lẩu riêng từ ba vị đặc trưng: lẩu Thái chua cay sả-ớt-lá chanh nồng nàn, lẩu nấm dashi thanh ngọt bổ dưỡng, và lẩu cay tê Tứ Xuyên mê hoặc cho người ưa mạnh. Nước dùng được hầm từ xương suốt 8 tiếng mỗi ngày - không bột ngọt, không viên súp công nghiệp. Bàn 2-4 người dùng nồi chia ngăn để mỗi người chọn một vị riêng mà không phải nhường nhau. Bếp từ âm bàn giữ lửa đều suốt bữa, đảm bảo đồ nhúng vào chín đúng độ.
Tôm sú, mực ống, nghêu, sò điệp và bạch tuộc baby được nhập trực tiếp từ cảng cá Vũng Tàu mỗi buổi sáng, giữ trong bể nước lạnh và chỉ bày lên băng chuyền khi đến lượt - không tích trữ qua đêm. Khi thả vào nồi lẩu đang sôi, tôm căng đỏ trong chưa đầy một phút, mực giữ độ giòn ngọt mà không dai. Với các mức buffet cao hơn, hải sản cao cấp như hàu sữa, càng cua và bào ngư mini cũng được phục vụ thả lẩu không giới hạn.
Tokori thiết kế quầy băng chuyền uốn lượn quanh hơn 40 bàn, sức chứa gần 250 khách - bàn đôi ấm cúng cho cặp đôi, bàn dài cho nhóm 6-12 người và khu vực gia đình có ghế trẻ em. Hệ thống hút khói âm trần ngay trên mỗi bếp giúp không gian thoáng sạch, không ám mùi quần áo. Tầng 2 có ba phòng riêng cho tiệc sinh nhật, liên hoan công ty và họp lớp - vẫn có nhánh băng chuyền chạy vào tận phòng. Một bữa buffet đông vui mà không hề ồn ào lộn xộn.
Bao trọn trong mọi mức buffet là quầy tự phục vụ phong phú: hơn 15 loại nước chấm và sốt tự pha (sốt mè rang, sa tế tỏi, mắm nêm, sốt chao...), quầy salad rau củ tươi, kệ trái cây theo mùa, và đặc biệt là máy kem tươi tự múc cùng quầy chè - rau câu tráng miệng. Trẻ em rất thích khu kem tự do trong khi người lớn nhâm nhi trà thảo mộc miễn phí sau bữa lẩu. Tất cả đều nằm trong giá vé - ăn bao nhiêu tùy thích, không tính thêm một đồng.
Đĩa món chạy không ngừng, nồi lẩu sôi sùng sục, tiếng cười rộn ràng - mỗi bàn là một bữa tiệc.
Băng chuyền đĩa món
Nồi lẩu sôi sùng sục
Hải sản tươi thả lẩu
Bàn nhóm rộn ràng
Bò Mỹ thả lẩu không giới hạn
Không gian tối năng động
Băng chuyền lo phần chạy, QR lo phần gọi thêm. Quét mã trên bàn, chọn đĩa muốn bổ sung và gửi thẳng vào bếp - không cần ngoắc tay gọi nhân viên giữa bữa.
Quét mã QR ngay trên mặt bàn
Mỗi bàn có mã QR riêng, quét 2 giây là mở toàn bộ thực đơn đĩa món, không cần tải app.
Chọn đĩa gọi thêm trên điện thoại
Chọn món muốn bổ sung vào giỏ kèm ghi chú riêng, cả bàn cùng quét một mã.
Gửi vào bếp & ra món tận bàn
Yêu cầu hiện ngay trên màn hình bếp kèm số bàn, đĩa món được mang ra trong vài phút.
Hơn 3.100 đánh giá 5 sao trên Google Maps - đây là một phần những lời khen tâm huyết nhất.
Những điều khách hay thắc mắc trước khi ghé.
Mỗi lượt buffet kéo dài 120 phút kể từ khi bàn được phục vụ - đủ thoải mái cho cả nhóm vừa ăn vừa trò chuyện. Vào giờ thấp điểm trong tuần, chúng tôi không giới hạn thời gian nếu nhà hàng còn trống bàn.
Cuối tuần và ngày lễ thường kín bàn sớm - đặt trước ít nhất 2 tiếng để có bàn cạnh băng chuyền ưng ý.