Bánh Xèo Miền Tây đổ bánh tại bàn, vỏ giòn rụm vàng ươm màu nghệ, nhân tôm thịt giá đỗ đầy ắp, ăn kèm rổ rau sống ngập tràn và nước chấm chua ngọt pha tay - cuốn bánh tráng chấm đẫm, giòn nóng tới miếng cuối.
Vì sao mê Bánh Xèo Miền Tây?
Mỗi cái bánh đổ riêng khi gọi - vỏ giòn đúng độ, nhân đầy đúng tay, rau tươi đúng buổi, nước chấm pha đúng vị.
Vỏ bánh giòn nghệ đổ tại bàn
Bánh xèo tại Bánh Xèo Miền Tây được đổ riêng từng cái khi khách gọi, không đổ sẵn để nguội nằm chờ. Bột pha bằng bột gạo trộn nghệ tươi và một chút nước cốt dừa cho dậy màu vàng óng và mùi thơm béo nhẹ, tráng mỏng trên chảo gang nóng già để vỏ giòn rụm phần rìa mà vẫn mềm dẻo phần giữa. Mỗi cái bánh được canh lửa đến lúc nghe rõ tiếng xèo rồi gập đôi giòn tan - cắn vào là rộp đúng chuẩn bánh xèo miền Tây chính gốc.
Nhân tôm thịt giá đỗ đầy ắp
Một cái bánh xèo ngon là ở phần nhân, và quán không tiếc tay. Tôm đất tươi lột vỏ để nguyên con, thịt ba chỉ thái mỏng ướp vừa, giá đỗ giòn, đậu xanh hấp bùi và hành lá - tất cả phủ kín lòng bánh. Bánh khọt thì rắc tôm tươi nguyên con lên từng khuôn nhỏ, thêm tép rang và mỡ hành béo thơm. Nguyên liệu đều sơ chế trong ngày, không dùng đồ để qua đêm, để mỗi cái bánh vừa đầy đặn vừa ngọt tươi tự nhiên.
Rổ rau sống tươi mát đầy ắp
Ăn bánh xèo mà thiếu rau thì chưa trọn vị. Mỗi phần đi kèm một rổ rau sống đầy ắp gồm xà lách, cải bẹ xanh, diếp cá, húng quế, tía tô, lá cách, đọt xoài non và dưa leo - tất cả rửa sạch nhặt kỹ, để ráo tươi rói khi mang ra. Bạn lấy một lá cải lớn, đặt miếng bánh xèo giòn cùng nhúm rau thơm, cuốn lại rồi chấm ngập nước mắm - vị giòn béo của bánh hòa cùng vị thanh mát của rau, ăn hoài không ngán.
Nước chấm chua ngọt pha tay
Linh hồn của món cuốn nằm ở chén nước chấm, và quán pha tay từng mẻ mỗi ngày. Nước mắm ngon hạ thổ pha cùng đường, nước cốt chanh và một ít nước ấm theo tỉ lệ riêng cho vị chua ngọt cân bằng, rồi thêm tỏi ớt băm và cà rốt củ cải bào sợi cho giòn thơm. Ai thích đậm đà có thể xin thêm mắm nêm pha thơm dứa ăn kèm. Mỗi chén nước chấm đều pha khi dọn bánh, không pha sẵn để lạt, đảm bảo chấm tới đâu đậm đà tới đó.
Đặt bàn nhóm & gọi QR tại bàn
Dù bạn đi đôi hay đi cả nhóm đông, Bánh Xèo Miền Tây luôn có cách phục vụ tiện nhất. Tại bàn: quét mã QR, chọn món chọn nước và gọi ngay trên điện thoại - không cần gọi với hay chờ phục vụ giữa giờ đông khách. Đi nhóm bạn, liên hoan công ty hay tiệc gia đình: đặt bàn trước qua website, hotline 1900 6345 hoặc Zalo để giữ chỗ và sắp bàn rộng rãi. Combo cho 2 người, combo nhóm và phần lẻ đều có sẵn - đặt sớm còn được ưu đãi cuối tuần.
Ngó qua là thèm
Vỏ giòn vàng nghệ, nhân tôm thịt đầy, rau cuốn tươi mát - mỗi khung hình là một lý do để ghé ngay tối nay.
Bánh xèo nhân tôm thịt đầy ắp
Bánh khọt rắc tôm tươi
Rổ rau sống tươi rói
Cuốn bánh chấm đẫm nước mắm
Nước chấm pha tay gây nghiện
Quán ấm cúng đậm chất miền Tây
Món khách gọi nhiều nhất
Từ bánh xèo tôm thịt giòn rụm đến đĩa bánh khọt nóng hổi rắc tôm tươi - đây là những lựa chọn được gọi liên tục mỗi tối.
Bánh xèo đỉnh cao
Bánh xèo tôm thịt
Best-sellerVỏ giòn nghệ vàng ươm, nhân tôm đất, thịt ba chỉ, giá đỗ, đậu xanh - ăn kèm rau sống & nước mắm
Bánh xèo hải sản
Nổi bậtNhân tôm, mực, thịt và giá đỗ đầy ắp trong vỏ giòn nghệ - đậm vị biển, ăn cuốn rau cực đã
Bánh xèo nấm chay
Món chayNấm bào ngư, nấm rơm, đậu hũ, giá đỗ trong vỏ giòn nghệ - thanh nhẹ cho ngày ăn chay
Bánh khọt & thức uống
Bánh khọt tôm tươi (10 cái)
SignatureBánh khọt vỏ giòn rắc tôm tươi nguyên con, mỡ hành & tép rang - chấm nước mắm chua ngọt
Rau má đậu xanh
Yêu thíchRau má xay cùng đậu xanh sánh mịn, đá mát - thanh nhiệt, ăn bánh đỡ ngấy
Nước sâm lạnh
Nước sâm nấu từ thảo mộc thanh mát, ngọt nhẹ - giải nhiệt khi ăn món chiên giòn
Combo ăn nhóm cực hời
Combo đôi
2 bánh xèo tôm thịt + 1 đĩa bánh khọt + 2 nước mát
Combo nhóm bạn
4 bánh xèo tự chọn + 2 đĩa bánh khọt + 4 nước mát
Combo gia đình
5 bánh xèo tự chọn + 3 đĩa bánh khọt + rau sống nhiều + 5 nước mát
Những con số khiến chúng tôi tự hào
Gọi món bằng QR - khỏi gọi với
Chỉ cần quét mã QR tại bàn, chọn bánh chọn nước và gọi ngay trên điện thoại - nhanh, chính xác, không cần chờ phục vụ giữa giờ đông khách.
Quét mã QR tại bàn
Quét mã QR đặt sẵn trên bàn là mở ngay thực đơn đầy đủ với hình ảnh, loại nhân và giá minh bạch.
Chọn bánh & tùy biến trên điện thoại
Chọn loại nhân, thêm bớt rau, chọn mức cay nước chấm, chọn bánh khọt hay nước và ghi chú riêng ngay trên điện thoại.
Gửi đơn cho bếp
Nhấn gửi là đơn về thẳng bếp, đầu bếp đổ bánh ngay khi tới lượt bàn bạn; thanh toán tại bàn khi xong như bình thường.
Khách ruột nói gì về Bánh Xèo Miền Tây
Hơn 5.000 đánh giá 5 sao trên các ứng dụng giao đồ ăn - đây là vài lời khen chân thật nhất.
Bánh xèo ở đây ngon xuất sắc - vỏ giòn rụm vàng màu nghệ, nhân tôm thịt đầy ắp, rau sống tươi rói mà nước mắm pha thì đúng vị chua ngọt. Cuốn một miếng chấm đẫm là quên lối về, tối nào rảnh cũng rủ bạn ghé!
Dẫn cả nhà đi ăn, đặt bàn trước nên khỏi chờ, bánh đổ tới đâu ăn nóng tới đó. Bánh khọt rắc tôm tươi nguyên con béo thơm, rổ rau đầy ắp tươi mát. Giá hợp lý mà chất lượng ổn định, cả nhà ai cũng khen.
Đi nhóm bạn hay ghé quán, quét QR gọi món cực tiện - chọn nhân, chọn mức cay nước chấm trên điện thoại rồi bếp đổ bánh, khỏi gọi với. Bánh ra nhanh, vỏ luôn giòn, cô chú dễ thương. Quay lại đều!
Đặt bàn ăn bánh xèo ngay tối nay
Đặt bàn trước để khỏi chờ giữa giờ cao điểm - hoặc ghé quán quét QR gọi món, bánh đổ tới đâu ăn nóng giòn tới đó.